La mañana de este lunes 16 de septiembre los comerciantes de cangrejos reactivaron sus actividades tras la culminación de la veda, desde tempranas horas de hoy se expendían los crustáceos en Babahoyo.
Siendo la segunda y última veda de cangrejo colorado en el 2019, razón por la que los comerciantes se encuentran entusiasmados de volver a sus actividades, los vendedores esperan que las Fiestas Patronales sean favorables en la venta.
«No creo que nos beneficie las fiestas de la Merced, ya que la gente se dedica al trago, a comprar ropa, y más. Pero espero que me sorprenda este años con las fiestas, a pesar de todo me siento bien, porque ha finalizado la veda después de un mes de haber esperado, y deseo que salga todo bien» comenta Juan Sánchez.
Sánchez quien es comerciante de cangrejos de la Av. Universitaria, nos comenta a nuestro medio que las ventas en su puesto han estado bajas, porque él considera que las personas erróneamente creen que el cangrejo está tierno, de esta forma se limitan en comprarlo, pero lo hacen días después.
«Las ventas han sido bajas, es decir no han incrementando, la gente se queda un poquito porque dicen que los cangrejos salen tiernos, pero igual se vende al final del día» expresó Sánchez.
Esto lo afirma agregando que hasta el momento ha vendido 4 planchas de cangrejos a $12 y $13, pese a que el precio es comodo aún no logra alcanzar la meta de ventas.
Por su parte Washington Mariscal, otro expendedor de cangrejos nos corrobora esto comentando que las ventas han estado bajas:
«Me siento feliz porque hoy comienza de nuevo la temporada, pero un poco triste porque se está vendiendo poco, hasta el momento he vendido únicamente 2 planchas de cangrejos »
El hace un llamado a la clientela para que se acerque a comprar cangrejos en la Av.Universitaria, expresando que por ser el inicio de la temporada no han subido de precio los atados de cangrejos, los valores se mantienen de la siguiente manera $13 (medianos) y $15 (grandes).
En el Mercado de Mariscos de la ciudad el panorama fue diferente, debido a la afluencia de compradores fue un éxito la comercialización de los crustáceos, los expendedores nos detallan que al mediodía de hoy ya habían terminado todas sus planchas.
En la tarde esperan la segunda remesa del cangrejo para continuar con las ventas, así nos comenta Orlando Cadena.
«Ha sido un éxito la venta de cangrejo durante la mañana, y me siento muy feliz por ello. En la tarde iré a ver la segunda remesa para continuar con las ventas a mis clientes» finaliza Cadena. (I)
